เอกสารการสอนชุดวิชาสรีรวิทยาและชีวเคมีทางโภชนาการ หน่วยที่ 11-15 = Physiology and Nutritional Biochemistry /
สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
- พิมพ์ครั้งที่ 2
- นนทบุรี : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2565.
- 248 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.
หน่วยที่ 11 เมแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์และสารพิษ -- หน่วยที่ 12 บทบาทของฮอร์โมนในการควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึม -- หน่วยที่ 13 โรคโภชนาการที่เกิดจากการได้รับพลังงานและสารอาหารที่ไม่สมดุล -- หน่วยที่ 14 โรคทางพันธุ์กรรมที่เกี่ยวกับโภชนาการ -- หน่วยที่ 15 ค่าทางชีวิเคมีเพื่อบ่งชี้ภาวะสุขภาพ
9786161622831
อาหาร --การวิเคราะห์
โภชนาการ --ชีวเคมี
QU50 / ม246อ 2565
หน่วยที่ 11 เมแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์และสารพิษ -- หน่วยที่ 12 บทบาทของฮอร์โมนในการควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึม -- หน่วยที่ 13 โรคโภชนาการที่เกิดจากการได้รับพลังงานและสารอาหารที่ไม่สมดุล -- หน่วยที่ 14 โรคทางพันธุ์กรรมที่เกี่ยวกับโภชนาการ -- หน่วยที่ 15 ค่าทางชีวิเคมีเพื่อบ่งชี้ภาวะสุขภาพ
9786161622831
อาหาร --การวิเคราะห์
โภชนาการ --ชีวเคมี
QU50 / ม246อ 2565
