สถาบันคลังสมองของชาติ. ศูนย์ศึกษาระบบความปลอดภัยอาหารและโภชนาการ.
ผลการศึกษาปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารและแนวทางการแก้ไขป้องกัน
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- กรุงเทพฯ ศูนย์ศึกษาระบบความปลอดภัยอาหารและโภชนาการ สถาบันคลังสมองของชาติ 2550
- 73 หน้า
วัตถุเจือปนในอาหาร -- วิจัย / วัตถุเจือปนในอาหาร -- มาตรฐาน / อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ / อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย -- วิจัย / อาหาร -- การควบคุมคุณภาพ / ความปลอดภัยทางด้านอาหาร -- วิจัย
ว.WA701 / ส691ผ 2550