เอจิ นิชิซะกะ. โทะชิฮิโระ ซุสึกิ. ยะซุโนะบุ โทะกุดะ. <br/><br/>
ชวนมาแปรรูป ถนอมอาหารกันเถอะ 

 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ  อินสปายร์  2554 
 - 160 หน้า 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786167014180 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>”อาหาร -- การเก็บและรักษา / การแปรรูปอาหาร / การปรุงอาหาร -- ญี่ปุ่น”
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601  / อ358ช 2554