นฤมล อัศวเกศมณี. ประชาชาติ ปรีชาวุฒ. สมกิจ นันทวิสุทธิ์.
การเก็บถนอมสัตว์น้ำ
- พิมพ์ครั้งที่ 1
- กรุงเทพฯ ภาพพิมพ์ 2550
- 364 หน้า
9789747584622
”ผลิตภัณฑ์ประมง -- การสงวนและรักษา / สัตว์น้ำ -- การถนอมอาหาร / สัตว์น้ำ -- การเก็บและรักษา”
TX601 / น277ก 2550